By Aaiesha 
فوائد الشوفان للرجيم وكمية الشوفان المناسبة لإنقاص الوزن في أسرع وقت، إن مشكلة السمنة من المشاكل الشائعة في مختلف دول العالم، وفي بعض الأحيان تسبب هذه المشكلة الإحراج عند الكثير من الأشخاص، ويسعى الكثير من الاشخاص إلى إنقاص وزنهم سواء من خلال اتباع نظام غذائي صحي أو ممارسة الرياضة، حيث ينصح إخصائي التغذية بتناول الشوفان لإنقاص الوزن، فهو يحتوي على كمية كبيرة من الألياف التي تشعر الفرد بالشبع بعد تناوله الوجبة، ويمكن تناول وجبتين خلال اليوم من الشوفان فهو يفيد في حرق الدهون ويسهل عملية الهضم.
فوائد الشوفان للرجيم
- يعد الشوفان من الحبوب ذات السعرات الحرارية المنخفضة، كما أنه يمتلك نسبة منخفضة من الدهون الغير مشبعة التي تعد مفيدة للجسم، لذا يمكن استخدام الشوفان كوجبة مفيدة في حالة اتباع نظام غذائي لإنقاص الوزن.
- يمتاز الشوفان باحتوائه على نسبة كبيرة من الألياف والبروتين والتي تساعد على منح الإحساس بالشبع، حيث يحتوي الشوفان على ألياف البيتا جلوكان والتي تحتاج إلى وقت طويل لتتمكني المعدة من هضمها لذا يستمر الإحساس بالشبع فترة طويلة، مما يقلل السعرات الحرارية المكتسبة وبالتالي يساهم في إنقاص الوزن.
- تعمل الألياف الموجودة في الشوفان على تعزيز زيادة إفراز الهرمونات المعوية التي تساعد على الإحساس بالشبع.
- يساعد الشوفان على حرق الدهون المتراكمة في الجسم.
- يساهم الشوفان في الحفاظ على الصحة العامة للجهاز الهضمي، ويعمل على منع الجسم من امتصاص الدهون.
- يعمل الشوفان على تخليص الجسم من الدهون وذلك من خلال إخراجه في الفضلات.
- يلعب الشوفان دور مهم في تنظيم مستويات السكر في الدم، مما يكون له دور في الحصول على الوزن المناسب.
- الشوفان له دور فعال في التخلص من الدهون في الجسم وتحديداً الدهون المتركزة في منطقة البطن.
- يساهم الشوفان في حماية الجهاز الهضمي ويساعد الجسم على التخلص من الانتفاخ.
- يساعد الشوفان على تعزيز عمليات التمثيل الغذائي بالجسم، وذلك بسبب احتوائه على فيتامين B.
شاهد فوائد الشمام الأصفر
طريقة عمل الشوفان للتخسيس
هناك العديد من الطرق لتحضير الشوفان بغرض خسارة الوزن الزائد ومنها:
شوربة الخضار مع الشوفان:
مكونات تحضير الشوربة:
- جزرة حجمها كبير.
- بصلة حجمها متوسط.
- فصان ثوم.
- ملعقتان زيت زيتون.
- كوب من اللبن السائل.
- أربعة معالق شوفان كبيرة الحجم.
طريقة تحضير الشوربة:
- يتم فرم الثوم والبصل قطع صغيرة.
- يتم وضع الثوم والبصل بعد فرمهم في مقلاة على نار هادئة حتى الوصول للذبلان، ويفضل أن تستخدم مقلاة تيفال لضمان عدم التصاقهم بها.
- يضاف إليهم الشوفان ويتم التقليب جيداً إلى أن يختلط كلاً من الثوم والبصل مع الشوفان.
- تغطى المقلاة وتترك ٣ دقائق.
- يضاف اللبن السائل إلى المزيج ويترك على النار إلى الغليان.
- يقلب الخليط على فترات إلى أن يصبح الخليط ذا قوام كثيف.
- يتم إضافة الفلفل الأسود والملح حسب الرغبة.
- يتم سكب الشوربة في طبق التقديم وتزين بالقليل من الكزبرة وتقدم ساخنة وبالهنا والشفا.
حلويات الشوفان:
طريقة أخرى لعمل الشوفان بغرض التخسيس وهي كالتالي:
مكونات حلويات الشوفان:
- كوبين من اللبن.
- خمس معالق شوفان.
- نصف كوب زبيب.
- بعض رقائق الجلاش المحمص.
- نصف كوب جوز هند.
- ثلاث معالق عسل.
طريق التحضير:
- يوضع اللبن على نار هادئة ويضاف إليه الشوفان، يتم التقليب من حين لآخر حتى تمام ذوبان الشوفان في اللبن وحتى يصبح قوام اللبن كثيف.
- يتم فرد رقائق الجلاش في طبق التقديم ثم توضع عليها المكسرات.
- يتم سكب خليط الشوفان واللبن على الجلاش.
- يضاف العسل على السطح العلوي للمكونات.
- يمكن رش جوز الهند أو القرفة المطحونة على الوجه للتزيين.
- يقدم طبق الشوفان باللبن بارد أو ساخن وذلك على حسب الرغبة وبالهنا والشفا.
الشوفان والزبادي للتخسيس
- يعد ريجيم الشوفان والزبادي من ضمن الانظمة الصحية التي تساعد على التخسيس، فهو يساعد الجسم على خسارة من ٥: ٧ كيلو جرام في مدة عشرين يوم فقط.
- ويتم اتباع رجيم الشوفان بالزبادي عن طريق:
- وضع الشوفان على كوب زبادي وتناوله كوجبة أساسية كل يوم في الإفطار.
- في وجبة الغداء يتم تناول وجبة خفيفة خالية من الدهون عبارة عن بروتين وكمية قليلة من النشويات والسلطه الخضراء، ويراعى تناول كوب زبادي بالشوفان مع الوجبة.
- في العشاء يتم تناول أحد ثمار الفاكهة ويراعى أيضاً تناول كوب الزبادي بالشوفان.
- يجب الحرص على عدم تناول الأكل بعد الساعة التاسعة، لضمان حرق الدهون بسرعة.
نصائح لنجاح ريجيم الشوفان مع الزبادي
- يراعى أن يكون الزبادي خالي من الدسم.
- يراعى أن يكون الشوفان يحتوي على كمية قليلة من الصوديوم.
- ايضا يراعى تناول لترين ماء يومياً.
في نهاية مقالنا نرجو أن نكون قد استطعنا تقديم بعض المعلومات عن فوائد الشوفان للرجيم، وفي إنتظار تعليقاتكم.