فوائد صفار البيض المسلوق

يعتبر البيض مساهماً كبيراً في العناصر الغذائية الأساسية للنمو الصحي وخاصة ما يحمله فوائد صفار البيض المسلوق, فهي ليست مليئة بالفيتامينات والمعادن فحسب، بل إنها توفر أيضًا مصدرًا جيدًا للبروتين والكولين والأحماض الدهنية الأساسية.

صفار البيض المسلوق

صفار البيض غنى بالعناصر الغذائية ، بما في ذلك ما يقرب من نصف ما يقرب من 6 جرامات من البروتين في البيضة الكبيرة بالإضافة إلى جميع الفيتامينات الـ 13 المختلفة التي يوفرها البيض تقريبًا.

يعد صفار البيض أيضًا مصدرًا ممتازًا (lutein and zeaxanthin carotenoids).

يحتوي صفار البيض على فيتامينات أكثر – وكميات أكبر من تلك الفيتامينات – من بياض البيض, حيث يحتوي كل صفار بيضة على سبعة فيتامينات وهما B6، وحمض الفوليك، وفيتامين B، و B-12، و A، و D، و E، و K, في الواقع.

يعد صفار البيض واحداً من عدد قليل من الأطعمة التي يوجد فيها فيتامين د بشكل طبيعي مما يجعل من أهم فوائد صفار البيض للأطفال هو بناء العظام والأسنان والنمو الصحي للطفل.

أقرا ايضا عن طريقة تحضير بيض العيون.

فوائد صفار البيض للرجال

ولصفار البيض الكثير من الفوائد على الرجال:

• يلعب أكسيد النيتريك دورًا مهمًا في عملية الانتصاب.
• حيث أظهرت الدراسات الحديثة أن انخفاض مستويات فيتامين (د) في الجسم يمكن أن يعيق إنتاج أكسيد النيتريك وبالتالي يؤدي إلى مشاكل في الانتصاب, وبالتالي يمكن أن يكون البيض ، وخاصة صفار البيض، هو المنقذ هنا. لأنه يعتبر مصدرًا رائعًا لفيتامين د، وبالتالي ، يمكن أن يعزز البيض إنتاج أكسيد النيتريك في الجسم ويساعد في حالة ضعف الانتصاب.
• البيض مصدر غني بفيتامين B5 وفيتامين B6, كلاهما يعيدا التوازن الهرموني في الجسم نظرًا لأن عدم التوازن في مستويات بعض الهرمونات مثل هرمون التستوستيرون هو أحد الأسباب الرئيسية لضعف الانتصاب عند الرجال.
• يمكّنك تناول المزيد من البيض المسلوق بدلاً من قليه من الحصول على الأحماض الأمينية الأساسية التي تساعد في تحفيز إنتاج الحيوانات المنوية, حيث لن يؤدي قلي البيض إلا إلى صعوبة امتصاص هذه العناصر الغذائية الحيوية.
• يُعد صفار البيض المسلوق مصدر كبير للحديد والبروتين والأحماض الدهنية الأساسية والفيتامينات أ، د، هـ، ب 12, عند تناوله كوجبة إفطار غنية يمكن أن تعزز مستويات الشبع لدى الطفل وتقلل من الجوع طوال اليوم المدرسي المزدحم (مما يقلل من حاجتهم لتناول وجبة خفيفة من الأطعمة غير الصحية عالية السكر والدهون), بالإضافة إلى كونه غني بالبروتين، فإنه يدعم نمو الطفل وتطوره.

اقرأي: فوائد الروزماري للشعر

فوائد صفار البيض للوجه

• يجعل صفار البيض بشرتك أكثر شبابًا, يساعد في تقليل التجاعيد الصغيرة على وجهك, كما أنه يرطب البشرة الجافة وينظف الخلايا الميتة وينعم البشرة.
• صفار البيض مفيد جدا لبشرتنا, فهو يحتوي على فيتامينات طبيعية ومغذيات وبروتينات وأحماض دهنية, كل هذه الأشياء تساعد في إصلاح بشرتنا من خلال إزالة العديد من المشاكل من الجلد وسيتم فتح بصيلات الشعر بسبب الاستخدام المنتظم لصفار البيض لتبييض البشرة.
• يمكن أن يحل الاستخدام المنتظم لصفار البيض لتبييض البشرة أيضًا مشاكل مثل ترهل الجلد وبلا حياة من الجلد, كما يحتوي صفار البيض على عناصر قاتلة للبكتيريا تساعد في التغلب على مشاكل مثل حب الشباب والبثور.

أقرا ايضا عن فوائد أكل البيض للشعر.

فوائد بياض البيض المسلوق

• يعتبر بياض البيض طريقة ممتازة لإضافة البروتين إلى نظامك الغذائي دون إضافة سعرات حرارية. يساعد البروتين جسمك على بناء عضلات قوية والحفاظ على كتلة العضلات مع تقدمك في العمر.
• بياض البيض غني بالبروتين ولكنه منخفض السعرات الحرارية, في الواقع، تحتوي على حوالي 67٪ من كل البروتين الموجود في البيض. نظرًا لاحتوائه على نسبة عالية من البروتين، فإن تناول بياض البيض قد يكون له بعض الفوائد الصحية مثل انقاص الوزن, حيث يمكن أن يساعد البروتين في كبح شهيتك، لذا فإن تناول بياض البيض قد يجعلك تشعر بالشبع لفترة أطول.

• بياض البيض المسلوق خالي من الكوليسترول مما يمكن لأي شخص يعاني من ارتفاع مستويات الكوليسترول في الدم أن يأكل بياض البيض، مما يقلل من فرص الإصابة بأمراض القلب أو ارتفاع مستويات الكوليسترول.
• قد يساعد وجود البوتاسيوم في بياض البيض في تقليل مستويات ضغط الدم والحفاظ عليها, فالبوتاسيوم هو معدن وإلكتروليت يرتبط بصحة القلب والعظام إلى جانب الأداء السليم للجسم.
• يحتوي بياض البيض على فيتامينات أساسية مثل A و B-12 و D, أحد أهم الفيتامينات هو الريبوفلافين، المعروف أيضًا باسم فيتامين B2، وهو ضروري للوقاية من الأمراض المختلفة مثل الضمور البقعي المرتبط بالعمر وإعتام عدسة العين والصداع النصفي.