كيكة النسكافيه بالبسكويت

كيكة النسكافيه بالبسكويت من السهل صنعها والاستمتاع بمذاقها الرائع، كما أنها مصنوعة من القهوة وكريمة الخفق التي تجعلها في النهاية حلوى رائعة وبسيطة، كما أنها ناعمة وهشة القوام وهذا بالطبع شيء مدهش للغاية!.

طريقة عمل كيكة النسكافيه بالبسكويت

لا تحتاج في تلك الوصفة لإدخال كيكة النسكافيه بالبسكويت الفرن، حيث يتم تجهيزها في حوالي ربع ساعة.

المكونات

2 ملعقة كبيرة من النسكافيه المذاب بكوب ماء ساخن
كوب من الكريمة الثقيلة
2 ملاعق كبيرة من اللبن المكثف أو السكر الناعم
2 علبة من بسكويت الشاي
ملعقة كبيرة من الكاكاو البودر غير المحلى

الطريقة

• تخلط الكريمة الثقيلة في إناء متوسط مع اللبن المكثف أو السكر البودر بواسطة المضرب الكهربائي حتى يتكون خليط كريمي.
• تغمس قطع البسكويت في محلول النسكافيه لبضع ثواني مع مراعاة عدم تكسيرها.
• توضع طبقة واحدة من البسكويت في صينية وتغطى بطبقة أخرى من الكريمة
• ثم توضع طبقة أخرى من قطع البسكويت المغموسة متبوعة بطبقة من الكريمة المتبقية.
• تغطى الصينية بغلاف بلاستيكي وتدخل الثلاجة حتى يمر من الوقت حوالي ثلاث ساعات.
• تخرج بعد ذلك ويرش فوقها مقدار من الكاكاو بواسطة مصفاة شبكية، وتقطع كيكة النسكافيه بالبسكويت إلى قطع متساوية وتقدم.

كيكة النسكافية بالصوص

الصوص المصنع بنكهة القهوة في تلك الوصفة رائع حقًا!، حيث يمنحك الشعور بمذاق خاص عند تناولها.

المكونات

1 كوب من الدقيق
كوب من السكر الأبيض
½ كوب من زيت الذرة
½ كوب من النسكافيه البارد
3 بيضات مخفوقة كبيرة
1 ملعقة صغيرة من البيكنج بودر
1/2 ملعقة صغيرة من الفانيليا
2 ملعقة كبيرة من النسكافيه البودر
1/2 لتر من الكريمة المخفوقة
مقدار من عين الجمل المجروش
مقدار من الزبيب

الطريقة

• يسخن الفرن على 180 درجة، ويتم تبطين قالب الكيك بورق الزبدة ودهانها بالقليل من الزيت أو الزبدة.
• يستخدم المضرب الكهربائي في خفق البيض مع الفانيليا لمدة أربع دقائق.
• يضاف زيت الذرة والسكر والنسكافيه البارد، ثم تخلط تلك المكونات جيدًا.
• يخلط الدقيق مع المكونات الأخرى ليتم الحصول على خليط سميك.
• يوضع هذا الخليط في قالب الكيك، ثم يدخل الفرن لتخبز الكيكة لمدة 25 دقيقة.
• يخلط النسكافيه مع الكريمة لتجهيز صوص النسكافيه بواسطة الخلاط الكهربائي لمدة ثلاث دقائق.
• يزين سطح كيكة النسكافيه بالصوص وعين الجمل والزبيب، ثم توضع بالثلاجة لكي تصبح باردة.

كيكة نسكافيه سهلة وسريعة

كيكة نسكافيه هي واحدة من أكثر أنواع الكيك الأكثر شهرة والتي تمتاز بأنها سهلة وسريعة.

المكونات

225غرام من الجبن الكريمي
علبة من اللبن المكثف المحلى
كوب واحد من الكريمة الثقيلة
بسكويت الشاي
ملعقة كبيرة من القهوة سريعة التحضير
كوب من الماء
مقدار من الكاكاو

الطريقة

• تخلط الجبنة الكريمي والكريمة الثقيلة واللبن المكثف المحلى في إناء كبير بواسطة الخلاط الكهربائي حتى تمتزج تلك المكونات.
• تقلب القهوة سريعة الذوبان مع الماء في إناء صغير، ويغمس بسكويت الشاي بهذا الخليط ويوضع في طبق جانبًا.
• تدهن طبقة من البسكويت بطبقة من الكريمة، ثم يتم وضع طبقة أخرى من البسكويت وفوقها طبقة من الكريمة وهكذا حتى تنتهي من تلك الكمية ويكون سطح الكيكة مدهون بالكريمة.
• تزين بالكاكاو البودر وتوضع في الثلاجة من 3 إلى 4 ساعات حتى تتماسك.

كيكة النسكافية البسيطة

لا تحتاج كيكة النسكافية البسيطة لوقت كبير لكي تصبح جاهزة، كما أن مكوناتها بسيطة ومتاحة.

المكونات

4حبات من البيض
كوبان من السكر
2 كوب من الدقيق الأبيض
ملعقة كبيرة من البيكنج بودر
ملعقة صغيرة من الفانيليا
4 ملعقة كبيرة من اللبن البودر
كوب من الماء
6 ملعقة كبيرة من النسكافيه
كوب من الزيت النباتي

الطريقة

• يخلط السكر بالخلاط الكهربائي مع الزيت واللبن والمياه والنسكافيه جيدًا.
• يتم الاحتفاظ بثلاثة أرباع كوب من هذا الخليط بالثلاجة حتى يصبح باردة.
• يسكب باقى الخليط بالإناء، ثم يضاف البيض والفانيليا وتخفق تلك المكونات جيدًا.
• يخلط الدقيق مع البيكنج بودر حتى يتم الحصول على قوام سميك.
• ثم يسكب هذا الخليط في صينية مدهونة بزيت قليل ويوزع بالتساوي.
• تسخن الصينية في الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية حتى تصبح ناضجة.
• تترك كيكة النسكافيه جانبًا حتى تكون باردة لمدة 15 دقيقة، ثم يوزع الخليط المبرد السابق تجهيزه على سطحها وتقدم.

قد يهمك أيضاً:

• كيكة القهوة