ما هي استخدامات صلصة صويا صوص

ما هي استخدامات صلصة صويا صوص، يعرف صويا صوص بأنه مادة سائلة لونها بني مائل للأحمر، وطعمها مالح وحاد شبيه بطعم اللحم، وهي تتكون من مجموعة منتجات فول الصويا، ولكنه مختلطة بالقمح، تد الصين هي الدولة الأولى التي استخدمت صويا صوص ضمن التوابل التي تستخدمها لإضافة نكهة مميزة ورائعة لأطباق السوشي، صويا صوص من أشهر أنواع الصوص الذي يتم استخدامه للأسماك واللحوم بالتحديد للمشاوي، وفي سياق هذا الموضوع سيتم التطرق لمعرفة ما هي استخدامات صلصة صويا صوص. 

استخدامات الصويا صوص

هناك الكثير من استخدامات الصويا صوص ومن بينها: 

• تتبيل العديد من اصناف المشويات سواء الدجاج أو اللحوم. 
• تحميص المكسرات المالحة. 
• بديل للملح في العديد من الوصفات.
• دهن شرائح البيتزا بدلاً من الصلصة.

قد يهمك: شوربة الكرفس

هل الصويا صوص حلال 

تتوقف الإجابة على سؤال هل الصويا صوص حلال حول طريقة تصنيعها وإليك الإجابة عن هذا السؤال: 

• إذا كانت الصويا صوص مصنوعة عن طريق تخمير القمح والنشا سويًا فانه لا يجوز استخدامها حيث أن النشا يتخمر ويؤدي إلى السكر. لكن يفضل ايضًا أن يتم سؤال الكيميائيون حول الكمية التي تسكر. 
• إذا كانت مصنوعة من الأنواع التي لا تحتوي على القمح فإنه يجوز استخدامها في الطعام. 
• كذلك هناك بعض الأنواع التي تحتوي على الكحول لذلك من الأفضل تركها والابتعاد عن الريب والشك.

أنواع الصويا صوص

هناك العديد من أنواع الصويا صوص وهي كالآتي: 

1.  صلصة الصويا صوص الخفيفة: تستخدم عادة في المقبلات والمخلالات وهي الأكثر شيوعًا في المطبخ الصيني ونسبة الصوديوم بها 40%. 
2. الصويا الداكنة: تعد أكثر حلاوة من الخفيف فهي ذات نكهة مركزة وتضفي نكهة ولون اقوى. 
3. صوص الصويا بالفطر: يتم الاعتماد على المشروم في صنع الصويا صوص. 
4. صلصة صويا بنكهة الروبيان: تعد من الأنواع الشعبية التي تنتشر في الصين وتستخدم في العديد من الوجبات الآسيوية. 

صلصة صويا ماجي

• تعد صلصة صويا ماجي من الأنواع الشهية التي تستخدم في العديد من الأطباق فهي تضفي عليها طعم مميز. 
• تضاف الصويا في العديد من الأطباق لاسيما الآسيوية وتتميز صويا ماجي بأنها ذات طعم خفيف. 
• مصنعه من مواد طبيعية 100% ومعالجة باليود. 

يمكنك شراء المنتج من مصر بسعر 54 جنيه شامل الضريبة من خلال هذا الرابط: 

https://www.mumzworld.com/ar/maggi-soy-sauce-700ml 

يمكنك شراء المنتج بسعر 11 ريال إذا كنت في المملكة العربية السعودية من خلال هذا الرابط: 

https://www.carrefourqatar.com/mafqat/ar/root-maf-category//food-cupboard/cooking-ingredients/cooking-sauces-pastes/soya-sauce/maggi-soy-sauce-700ml/p/834836 

صلصة صويا معتدلة

يبحث الكثيرين عن صلصة صويا معتدلة والتي تتميز بالآتي: 

• مصنعة من فول الصويا وسكر جوز الهند المختار بعناية. 
• قد تم معالجتها بطريقة التخمير الطبيعي كما أنها خالية من النكهات والأولون الطبيعية. 
• تمنح الأكل مذاق طيب اقل حلاوة لذلك هي مفضلة بالنسبة للكثيرين من الأشخاص. 
• يمكنك تسوق المنتج من خلال هذا الرابط للحصول عليه بسعر 11 ريال سعودي وهو سعر جيد للعبوة بحجم 340 مل من خلال هذا الرابط: 
• https://www.kanbkam.com/sa/ar/indofood-mild-sweet-soy-sauce-340mlpack-of-1-v2200-B08BZ3WJPB 

صلصة صويا مالحة

يمكنك صنع صلصة صويا مالحة في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة بالمكونات التالية: 

• كوب من فول الصويا. 
• كوب إلا ربع من الماء. 
• 2 ملعقة كبيرة صويا صوص جاهزة. 
• ثلاث ملاعق كبيرة من معجون الطماطم. 
• ملعقة كبيرة زيت زيتون. 
• بصلة مفرومة. 
• ملح وفلفل حسب الرغبة. 

طريقة التحضير: 

1. يتم غسل فول الصويا وينقع في الماء لمدة ليلة كاملة، يغلى على نار هادئة لمدة ثلاث ساعات. 
2. يترك جانبًا حتى يبرد. 
3. نضع مقلاة على نار متوسطة ونضع بها زيت الزيتون والبصل ويترك لمدة عشرة دقائق ليصبح لين. 
4. نضيف فول الصويا في محضر الطعام بعد أن يبرد تمامًا ثم نضيف من ماء السلق بصورة تدريجية. 
5. نضع باقي المكونات مثل البصل والبهارات ويتم الخفق حتى نحصل على معجون ناعم ومن ثم نضع معجون الطماطم. 
6. تستخدم الصلصة في العديد من الوصفات مثل دهن شرائح البيتزا أو الخبر أو كنوع من المقبلات وغيرها من الاستخدامات.

قد يهمك: طريقة عمل صوص الباربكيو في المنزل خلال دقائق

صلصة صويا كيكومان

• تعد ماركة كيكومان أحد الماركات الشهيرة التي تقدم لك العديد من أنواع صلصة الصويا. 
• تستطيع الحصول على صلصة صويا كيكومان بأفضل سعر عبر هذا الرابط: 
• https://www.amazon.eg/%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D9%8A%D8%A7-%D8%AE%D9%81%D9%8A%D9%81%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%84%D8%AD-%D9%83%D9%8A%D9%83%D9%88%D9%85%D8%A7%D9%86-%D8%B7%D8%A7%D9%88%D9%84%D8%A9/d’p/B098VVS788 

صلصة صويا خفيفة

• يفضل الكثيرون استخدام صلصة الصويا الخفيفة فهي أرق واخف في الوزن وتعطي نكهة مميزة للغاية خاصة للذين لا يحبون النكهة الحلوة القوية. 
• صلصة الصويا الخفيفة تعد من الأنواع الأقل ملوحة، لذلك تستخدم في تبهير الطعام أو الغمس أو صنع العديد من الأطباق فهي اكثر استخدامًا.
• يمكنك أن تقوم بتسويق العديد من أنواع صلصلة الصويا في مصر من خلال هالموقع: 
• https://www.noon.com/egypt-ar/grocery-store/canned-dry-and-packaged-foods/sauces-gravies-and-marinades/soya-sauce/